抖音的外卖生意，开端有点样子了。
目前饿了么、美团外卖，以及喜茶等消费品牌都已打通。
至于最近传播的“心动外卖”，仍是内测状态，尚未开放。
但从曾经表现的动作来看，抖音外卖更像是做外卖界的高德地图，走的是聚合形式。
作为流量大户，抖音的一举一动都被视为“鲶鱼”入局，外卖生意落地，与其说是为抖音增加变现的触手，倒不如看作其本地生活规划中的重要一环。
本地生活是超万亿市场范围的蛋糕，容得下不同的玩家分享，但光靠流量很难完整切割。
从底层逻辑上看，抖音与美团并不相同，美团+群众点评是有肯定性需求后的工具：从店铺搜索到完成内容反应，从而构成一套评价体系，短视频直播等内容，是在丰厚平台的种草形式;而抖音是经过内容激起用户消费的兴味，并停止引荐，经过团购、外卖等效劳引导完成到店、到家消费，内容是中心，团购和外卖只是一种转化手腕。
关于商家来说，这两种形式并不意味着捉襟见肘的选择，只是多了个流量窗口而已。
1低调的外卖端口喊了一段时间的抖音外卖，曾经能寻觅到一些身影。
但详细来看，跳转方式和途径各有不同，也能看出抖音外卖是在不同的尝试中当心试探。
第一种途径是经过外卖平台的官方账号挂链接，直接跳转至平台下单页面，并且会自动匹配到点单所在的天文位置。
饿了么抖音号，点击“饿了么外卖效劳”下单，商品展现和效劳是和饿了么官方app是完整打通的。
第二种途径，是以喜茶为代表的品牌官方账号。
在链接中关联到小程序，跳转后完成点单和外卖效劳。
实践上，喜茶不断是品牌“自配送”形式，从官方渠道下单之后，会由顺丰同城完成配送。
顺丰同城的主要客户比方麦当劳、老娘舅等，走的都是这种“自配送”方式。
目前上述品牌并未做此尝试，但喜茶与抖音的协作形式，无疑给这些走“自配送”道路的品牌商家，提供了一个新的流量端口。
第三种途径，是美团外卖成为“功用”下面的独立端口，进入后是美团外卖的点单页面，而同样作为“功用”下面独立端口的，还有正在内测中的“心动外卖”。
这么看来，外界对抖音“对标”美团的解读并不适宜，但也埋下了疑问，接下来美团外卖和心动外卖会“合拢”还是各自运转?
2为什么是聚合形式综合几种途径来看，抖音所扮演的都是“导流”角色，以流量平台的身份，给平台和商户开放端口。
这种思绪，很像高德地图在打车范畴的规划，直接走聚合形式。
选择聚合最直接的缘由，在于自建外卖并不划算。
首先，抖音优势在于流量资源，但外卖考验的是地推才能、商家资源和骑手团队组织才能，这些“脏活累活”并不是靠钱就能砸出来;其次，以订单构造调整来说，外卖系统需求经过优化设定配送费以及估计送达时间来调整订单构造，抖音能否可以在既有的这套系统内，再嵌入一套盘绕外卖而运转的算法，这是个很大难题。
关键是，外卖并不如想象中赚钱。
依据美团最新财报数据，餐饮外卖变现率14.4%，运营利润率仅5.4%，固然外卖奉献了200多亿的营收，但真正支撑赚钱才能的还是酒旅到店业务。
关于此时的抖音来说，能否值得花时间并且投入重本钱去做并不赚钱的外卖，在这个问题面前，聚合形式或许是最好的选择。
在一些剖析人士看来，抖音单纯复制美团外卖是很难的。
由于用户点外卖更多是目的性消费，点了就要吃，刷到了感兴味再点单是少局部需求场景。
同时，在逛到了感兴味下单的场景里，用户有踩雷风险，尝试几次体验不好就会放弃。
所以，抖音外卖，可能只要切入一局部场景的时机。
“抖音关于美团外卖业务影响不大，由于场景不对。
抖音现阶段还是视频信息流平台，能够引流给商家，但是无法给出最高效率的处理计划。
“假如不靠外卖赚钱，卖流量和影响力还是能够的，也就是为客户打效果广告和品牌广告。
”上述人士表示。
假如从这个思绪看，继续坚持平台视角来做聚合形式，是更合适抖音的方式。
3站上本地生活的天平“我们又把抖音想小了”，字节跳动中国CEO张楠如是说。
换句话说，抖音的外卖生意，只是本地生活盘子里的一块拼图而已。
相比之前做支付、社交、游戏等“走马观花”，在规划本地生活这件事上，抖音是有很明白目的性的。
2023年12月，字节跳动成立了“本地直停业务中心”，特地拓展本地生活业务，重点发掘餐饮、文旅和生活效劳，算是本地生活业务的开端。
今年开端，“抖音团购”、“心动餐厅”、“抖音吃喝玩乐榜”以及线下扫码点餐纷繁上线。
而把这些与抖音的内容属性贯串起来的，是抖音发布了“生活效劳返佣方案”，创作者们能够经过制造与本地生活相关的视频内容，经过有效种草与转化来赚钱。
点击这些创作者的内容，可以看到其内容主要盘绕本地生活相关的吃喝玩乐，种草属性很强。
当然，这也让抖音站上了天平两端，基于算法来做的引荐内容，可能会让本地生活相关的内容一直盘绕一局部用户，并且假如本地生活的推行过多，也可能对其他兴味内容形成相应的紧缩。
因而，如何权衡本地生活相关内容的引荐比例，是抖音需求思索的问题。
从这个思绪上看，抖音是经过外卖团购等，在业务端补齐了内容转化的问题，压力或许还未抛到饿了么美团的身上，反而是同样以内容为中心的小红书可能要思量一下。
